سوهان پسته ای کروج

سوهان پسته‌ای یکی از خوشمزه‌ترین انواع سوهان سنتی ایرانی است که در شهرهایی مثل قم و اصفهان شهرت ویژه‌ای دارد.

بذار برات به طور کامل توضیح بدم 👇

---

💎 معرفی کلی

سوهان پسته‌ای نوعی شیرینی سنتی ایرانی است که از ترکیب آرد جوانه گندم، شکر، روغن حیوانی (یا کره)، زعفران، هل و مغز پسته تهیه می‌شود.

در واقع می‌تونی اون رو نسخه‌ای لوکس‌تر از سوهان معمولی بدون آجیل بدونی، چون وجود پسته تازه و باکیفیت بهش طعم، رنگ و عطر خاصی می‌ده.

---

🍃 مواد اصلی

• آرد جوانه گندم
• شکر
• روغن حیوانی یا کره
• زعفران دم‌کرده
• هل و گلاب (برای عطر)
• مغز پسته خردشده یا ورقه‌ای